Zitronensäure kann zu Zahnschäden, zu Hautreizungen führen
Candy-Sprays sind flüssige fruchtig schmeckende Süßwaren. Sie werden aus Sprühflaschen direkt in den Mund gesprüht und enthalten neben Wasser Zucker oder Süßstoffe, Zitronensäure, Konservierungsstoffe und Aromen. Erst kürzlich hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit auf seinem Internetportal www.lebensmittelwarnung.de eine Warnung für ein Candy-Spray herausgegeben.
Der teilweise sehr hohe Gehalt an Zitronensäure wird vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) als kritisch im Hinblick auf die Sicherheit des Produktes angesehen. Die Zitronensäure kann zu Zahnschäden, zu Hautreizungen und durch das versehentliche oder absichtliche „in die Augen sprühen“ der Flüssigkeit zu Irritationen und möglicherweise weiteren Schädigungen des Auges führen.
Die Aufmachung der Produkte richtet sich in erster Linie an Kinder. Doch gerade für sie sind Candy-Sprays aufgrund der genannten Risiken nicht geeignet. Hersteller machen zwar mit Warnhinweisen auf die richtige Handhabung ihrer Produkte aufmerksam. Ob von Kindern eine sachgemäße Anwendung der Sprays erwartet werden kann, ist jedoch fraglich. Deshalb sollten vor allem kleinere Kinder Candy-Sprays nur unter Beaufsichtigung einer erwachsenen Person verzehren.
NVZ MV
