Historische und gastronomische Plaudereien

In der Möven-Kantine am Bleicherufer trafen sich ehemalige und aktive Gastwirte und Köche zu historischen und gastronomischen Plaudereien.

Auf dem Foto: links Hans-Werner Figura, rechts Hans-Joachim FalkHans-Werner Figura vom Verein Schweriner Köche und Hans-Joachim Falk von der Petermännchen-Kulturfödergesellschaft stellten das Buch „Schweriner Hotellerie & Gastronomie…Geschichte & Geschichten“ vor.

Die gezeigten Dias lösten so manches „Weißt Du noch…?“ oder „Kennst Du den…?“ aus. Viele der Gäste brachten ihre Fotoalben mit, so dass die Sammlung gastronomischer Erinnerungen weiter vervollständigt werden kann.

Der Kontakt soll, so die einhellige Meinung, nun nicht mehr abreissen. Eine gute Idee, denn vieles von dem Erzählten soll für weitere Publikationen genutzt und so erhalten bleiben.

Foto: Petermännchen-Kulturfördergesellschaft

Zuletzt aktualisiert am 20. November 2022 um 23:51 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

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