Historische und gastronomische Plaudereien

In der Möven-Kantine am Bleicherufer trafen sich ehemalige und aktive Gastwirte und Köche zu historischen und gastronomischen Plaudereien. Hans-Werner Figura vom Verein Schweriner Köche und Hans-Joachim Falk von der Petermännchen-Kulturfödergesellschaft stellten das Buch „Schweriner Hotellerie & Gastronomie…Geschichte & Geschichten“ vor. Die gezeigten Dias lösten so manches „Weißt Du noch…?“ oder „Kennst Du den…?“ aus. Viele […]

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