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Schwerin-NEWS.de Nachrichten-Archiv

Hotellerie

Gastgewerbe: NGG gegen längere Arbeitszeiten in Schwerin

In Westmecklenburg arbeiten 32.000 Menschen regelmäßig sonntags 13 Stunden täglich arbeiten an bis zu sechs Tagen pro Woche? Wenn es nach dem Willen des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) geht, könnte das in Schwerin für rund 2.400 Beschäftigte der Branche bald Alltag werden. Davor warnt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG). Schon heute arbeiten in der Region […]

Berufe, die schmecken!

Branchencafé „Gastgewerbe“ am 22. März im BiZ Schwerin Kochsendungen aller Art sind im Fernsehen ein Quotenrenner. Gleichzeitig wird es allerdings immer schwerer, entsprechende Arbeits-, Fach- und Nachwuchskräfte im Bereich der Gastronomie und Hotellerie zu finden. „Es herrscht ein Mangel an qualifizierten Köchen, Hotel- und Restaurantfachleuten sowie potenziellen Nachwuchskräften“, so Guntram Sydow, Leiter der Schweriner Arbeitsagentur. […]